Terrine de Banon

Ingrédientsterrine de banon

Pour 4 personnes

  • 1 fromage de Banon
  • 1 tome de chèvre
  • 1 oeuf
  • 50 gr d’amandes
  • 10 gr de beurre

Préparation de la terrine de Banon

Mélanger rapidement tous ces éléments ensemble à l’exception du beurre, il doit rester des morceaux.

Beurrer 4 moules à flan individuels, les remplir avec l’appareil, puis cuire au bain marie au four thermostat 5, pendant 40 minutes.
Déguster avec un vin AOC Pierrevert blanc.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

 

Cette recette est offerte par :

Office du Tourisme intercommunal du pays de BanonOffice de Tourisme Intercommunal du Pays de Banon – Antenne de Banon
Place de la République
04150 BANON

Tél : 04 92 72 19 40
Email : banon.accueil@wanadoo.fr
Internet : http://www.village-banon.fr

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