| TERROIR
ET PATRIMOINE |
| PRODUITS DU TERROIR |
| CONFITURES |
Les Alpes de Haute-Provence sont réputées pour
leur production en fruits d’hiver : pommes et poires, dont
les excellentes qualités gustatives sont le résultat
de la parfaite symbiose terroir / climat.
Les confitures font partie de la tradition de la Haute-Provence.
De fabrication artisanale ou semi-industrielle, elles sont le
reflet d’un savoir-faire ancestral mettant en valeur le
meilleur de nos fruits.
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