Au cœur de Forcalquier, le couvent des Cordeliers, maintenant dédié à l'Université des saveurs et senteurs, ouvre au public un parc arboré composé de parterres de plantes à parfum, aromatiques et médicinales.

Collections de plantes à parfum (pivoine, lys), rose centifolia et damaska, variétés oubliées de fruitiers, arbres et arbustes odorants peuplent le parc du couvent.

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Université Européenne des senteurs et saveurs