"En Provence , on appelle l'olivier par son prénom, parce qu'il fait partie de la famille."
Sur ces chemins vous partirez à la découverte de la Haute Provence oléicole où l'olivier pousse sur des terrains d'une altitude de 400 à 600 m.

Cette implatation confère à l'huile une saveur et un fruité exceptionnels. Les producteurs vous conteront son histoire, sa culture... Ils vous conduiront dans leurs oliveraies, à la découverte des moulins et vous initieront à la dégustation des différents arômes de l'olive.

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